1.不宜搭配
无花果+蛤蜊：会引起腹泻
橙+蛤蜊：影响维生素C的蛤蜊吸收
田螺+蛤蜊：腹胀
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
鲈鱼+蛤蜊：会导致铜、铁流失
扁豆+蛤蜊：会导致腹痛
柑橘+蛤蜊：会易中毒
大豆+蛤蜊：会破坏维生素B1
2.适宜搭配
豆腐+蛤蜊：可补气养血、起吃美容养颜
绿豆芽+蛤蜊：可清热解暑、蛤蜊利水消肿
豆腐+蛤蜊：去热寒
槐花+蛤蜊：可治鼻出血、起吃牙龈出血
3.食用禁忌
①经期女性和产后女性不宜吃蛤蜊
蛤蜊是蛤蜊水产，而且性寒，起吃经期女性和产后的蛤蜊女性，应该多吃温补食物，避免吃这类寒凉性的导致气血不畅。
②胃痛腹泻的人不适宜吃蛤蜊
胃痛和腹泻期间的人，是绝对不可以吃蛤蜊这类寒凉性食物的，否则会加重症状。
③吃蛤蜊不宜和啤酒
沿海地区的人都爱说“吃蛤蜊，喝啤酒”，原本是形容享受生活的，但是，这种吃蛤蜊的方法却有一定得危害，它容易诱发痛风，还能使痛风病人病情加重。吃海鲜的时候尽量不要喝啤酒。
4.其他
蛤蜊的营养价值是非常高，但是在食用蛤蜊时，也是要注意蛤蜊的食用禁忌哦。值得大家注意的是未熟透的蛤蜊以及一些贝壳类食品不要吃，以免传染上肝炎等疾病。蛤蜊为发物，因此有皮肤性疾病者要慎食；蛤蜊性寒，所以脾胃虚寒者不宜多吃。切记蛤蜊不要与田螺、橙子、芹菜同吃。
(责任编辑：生活妙招)
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