菠萝含有丰富的春天吃菠果糖、葡萄糖、好处苹果酸和柠檬酸,春天吃菠含有维生素C、好处B1、春天吃菠B2、好处烟酸及钙、春天吃菠磷等元素,好处还含有丰富的春天吃菠食物纤维。菠萝含有的菠萝酶能分解蛋白质, 消除炎症和水肿;吃得油腻的时候吃上块菠萝,清口化腻,还有助于消化。但这种酶对舌头和口腔表皮有特殊的刺激作用,食盐能控制住菠萝酶的活动。因此吃菠萝 应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水中浸渍,然后再吃。中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多 不能超过半个。
食用菠萝的禁忌
1、由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
2、在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处,“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃,鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。
4、菠萝加蜂蜜可以同时食用,而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,喜欢吃菠萝的人可以在春天的时候吃菠萝,这样能够很好的保证菠萝的美味和对人体的好处,但是菠萝也不宜过多的食用,这样会对身体造成危害的情况发生,吃菠萝很好但是也需要注意不要过量。