老人怎么饮食预防白头发

人们都知道，老人头发变白与精神紧张、饮食预防过度忧虑有关，老人河北医大一院中医科主任白亚平介绍，饮食预防防治头发变白，老人除调节情绪外，饮食预防在饮食上还要注意增加微量元素和有乌发作用的老人营养物质的摄入，以促进头发的饮食预防正常生长。

微量元素铁和铜是老人促进头发黑色素合成的重要元素，头发变白的饮食预防人应多吃富含这两种元素的食品，如牡蛎、老人鲜贝等贝类食物，饮食预防杏仁、老人葵花子、饮食预防核桃、老人花生、松仁等坚果类食物，动物的肝脏、肾脏组织等。还有一些食物也有乌发作用，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，也有帮助。