辨别生抽和老抽
看颜色:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,何挑生抽是选生红褐色的,而老抽是何挑棕褐色并且有光泽。
尝味道:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,选生有一种鲜美的何挑微甜。
通过对什么样的选生生抽好的了解之后,相信很多人在购买的何挑生抽时候就多了一些经验和方法,这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的选生食物了。
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