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蓝靛果怎么吃?吃蓝靛果的注意事项
时间:2024-07-07 00:57:32 出处:生活用品阅读(143)
蓝靛果怎么吃?吃蓝靛果的靛果的注注意事项
蓝靛果怎么吃
1、生食。意事只要洗干净了是蓝靛可以直接食用的。
2、果吃榨汁。吃蓝蓝靛果的靛果的注出汁率很高,制成的意事果汁既解渴美味,还保留大量营养物质。
3、泡酒。蓝靛果还具有为酒染色的功能。
4、制罐头。在密封罐头之中,一层蓝靛果一层白糖,根据自己的口味进行调味。
5、制果酱。把蓝靛果捣碎之后加入白糖或者蜂蜜,密封冷藏数日之后就可以食用了。
吃蓝靛果的注意事项
目前已经研究证明蓝靛果有抗疲劳、抗氧化作用,对高脂血症、肝损伤的治疗及对肿瘤的抑制作用,但是还没有真正阐述是哪种或哪些成分在起作用,以及作用机理,还有待国内外学者进一步研究。因此在食用蓝靛果时要注意适量,不要过量食用,也不要过于依赖蓝靛果。
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