薏米红豆粥是红豆治湿邪最好的药。薏米,薏仁在中药里称“薏苡仁”,米粥它可以治湿痹,红豆利肠胃,薏仁消水肿,米粥健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。
既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
赤小豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、
除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
而且赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
另外赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
再有就是赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
看到小编的解释你肯定知道红豆薏仁米粥的一些功效了,以后你就可以经常自己在家里面煮着喝,也可以煮好之后放在冰箱里面冰过之后再喝,这样凉凉的喝起来会非常的舒服,而且还能够对身体有好处,相信你也会非常的喜欢。