虫草花性质平和,虫草不寒不燥,作用对于多数人来说都可以放心食用。虫草虫草花含有丰富的作用蛋白质、氨基酸以及虫草素、虫草甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。
从文中介绍到的内容不难看出,虫草菌除了较强的养生功效之外,对于治疗癌症也有着很明显的效果,这说明虫草菌不仅可以食用,同时还拥有着不错的药用价值。大家平时可以用虫草菌与其它食材相结合,做出一道美味的佳肴,可以做汤、煸炒或者是凉拌都可以。