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青的菠萝能吃吗?

发帖时间:2024-07-24 17:44:49

青的菠萝能吃吗?

一般我们在购买菠萝的菠萝时候,都会买黄的菠萝,因为黄的菠萝才是成熟的,如果是菠萝青菠萝,还没有熟透的菠萝话,是菠萝有毒的,所以要注意正确的菠萝挑选,了解不一样的菠萝饮食方式。

1、菠萝相关解答:黄菠萝好吃,菠萝还是菠萝青菠萝好吃呢?

当然是黄的,黄的菠萝是熟透的,青的菠萝是没熟的,,菠萝没熟的菠萝有毒,切好用淡盐水洗洗

2、相关解答:青菠萝怎么做好吃

3、菠萝排骨

烹制材料

材料:糖心菠萝(半只)、排骨(578克)、蒜蓉(1汤匙)、姜蓉(1汤匙)、红椒末(1汤匙)

腌料:生粉(2汤匙)、油(1汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酱油(1汤匙)

调料:牛油(2小盒)、生粉(1汤匙)、酱油(1汤匙)、老抽(1汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白醋(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、酸梅酱(3汤匙)、盐(1/3汤匙)

1、排骨洗净剁成块,加入2汤匙生粉、1汤匙油、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1汤匙酱油和少许姜蒜蓉拌匀,腌制30分钟入味。

2、菠萝去皮和眼,切成小块,浸泡在淡盐水中;将1汤匙生粉和5汤匙清水调成生粉水待用。

3、烧热锅内的牛油,爆香姜蒜蓉和红椒末,倒入排骨大火翻炒5分钟,注入适量清水(以没过排骨为宜),以大火煮沸锅内食材。

4、加入1汤匙酱油、1汤匙老抽、1/2汤匙鸡粉、2汤匙白醋、1/3汤匙白糖和3汤匙酸梅酱搅匀煮沸,加盖以中小火焖35分钟。

5、待汤汁快收干时,倒入菠萝块翻炒1分钟,加入1/3汤匙盐调味,倒入生粉水勾芡,即可上碟。

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